第一卷第20章傻丫头成福星了
孩子们都睡了,芬娘把泡了草木灰水的猪杂捞出来,一遍一遍的过水洗。
还别说,用草木灰和碱面泡过的肠子,味道是不怎么冲了。
张嫂子也赶着过来帮忙,往鼻子里塞了两团稻草,把猪大肠翻过来用水冲。
刚才吃饭的时候,她怎么都不肯留下来吃一口。
这不看见芬娘又在干活儿才不请自来。
“嫂子,你像我这样,用瓦片刮干净肠子里头的肥油。”
芬娘用瓦片划了几下示意,解释说,“脏东西都藏在肥油里,刮干净就没什么味儿了。”
“那猪肺呢?瞧瞧这里头的脏水儿,怎么洗都洗不干净。”
张嫂子嫌弃的拍了拍猪肺,绘声绘色的埋怨说,“煮出来里面黏糊糊的,跟吃大鼻涕一样的味儿,可恶心人了!
说真的,要不是到饿死人的地步,咱这儿谁肯吃这些臭东西。”
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