日料店赚不赚钱?
利润远超常人想象。
一份刺身拼盘,大致由2两三文鱼、四五个北极贝、十只左右甜虾、一两稠鱼或几片章鱼组成,其余就是冰块、薄荷叶以及芥末,就这么一份,可以卖到128或者158。
这些原料的成本极低,如果老板再黑心一点,用虹鳟鱼代替三文鱼,整个拼盘的成本不会超过30块!
而且所谓日料店,真就以为是小本子开的?
大错特错!
国内就不说了,哪怕跑到欧洲去,看上去无比正宗的日料店,绝大部分老板都是华人,来自浙省那个著名的地方
所以罗阳说开上三五十家连锁店,经营得当的话,一年盈利个三五千万,问题真不大。
当然,这话在厨房间里也没法说。
因为小厨娘根本没心思听,她脑子里一片空白,连自己说了什么都不记得了。
最后像面条一样被罗阳捞回了卧室里。
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