北方喜欢咸口，放卤水，南方恰巧相反，豆腐脑必须放白糖，吃甜口。
至于西南地区从来不参与南北之争，而且将南北都视为‘异端’。
因为西南地区肉粽白粽都吃。
至于豆腐脑，只接受辣口。
所以西南地区理所当然也被南北视为异端。
当兵的几乎都是来自五湖四海。
所以什么口味的都有。
一般情况下，部队的大锅饭更有地方特色，不过味道也偏大众口味一些。
但是在一些特殊食材，就比较照顾绝大多数人的口味了。
就比如说湾里场站食堂的两大锅粽子，既有白粽，又有肉粽。
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