“我还想再便宜一点，但前期做不到规模化，只能先这样。”
稍微懂一点咖啡的人都知道，15-20元一杯的定价已经算底价了。
之所以前世瑞幸能卖到9.9的咖啡，一方面是实现规模化后的咖啡单杯成本可以做到极致压缩，另一方面是人家融资够多，烧得起。
算笔账，一杯咖啡的材料成本就在7-8块。
咖啡豆、牛奶、糖浆、奶油、杯子、吸管、杯套、冰块.都是钱。
光是鲜牛奶就要3-4块，如果只有20%的毛利，根本不符合市场规律。
定价在15-20块，这才是早期的合理定价，否则员工工资都付不出来，卖一杯亏一杯。
“老周，这年头实体店不好干吧？”
很快，第一杯卡布奇诺上了桌。
蔡志鹏小口抿了一下，抱起胳膊问道。
“我们上次去通宵，包厢没有位置，只能坐在吧台附近，刚好听到网吧老板聊起这家店。”
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