快拳杰克走后，别墅客厅之内，就剩下天四一人，他继续品着茶，想要伸手去拿报纸，但他看到快拳杰克看过的报纸上都有油手印，就嫌弃地收回了手。
“老爷，午餐已经准备好了！”
女管家再次出现，禀告天四，午饭已经做好了。
寿喜锅就是火锅，做起来并不复杂，汤汁是事先准备好的，只要把老豆腐，蔬菜，和牛，香菇，乌冬面等食材处理好，就可以上桌食用。
而天妇罗就是裹着面糊的炸蔬菜，虽然会费事一点，但也是现吃现炸，不耽误时间。
放下茶杯的天四站起身，跟着女管家一起去了餐厅，坐在了主位上，看着眼前热气腾腾的寿喜锅，满意地点了点头，香江现在没有专门的寿喜锅店。
火锅店的利润一般都在百分之六十以上，天四虽然没有和牛的进口渠道，但组织有，海鲜，和牛，双管齐下，肯定会赚的更多。
女管家帮着天四把无菌鸡蛋给搅开，又将冰镇好的清酒酒盅从冰块中取出，倒进青瓷酒杯中，主打一个服务到位。
用湿手巾擦干净手，天四拿起筷子，往寿喜锅中放了一片和牛，等了三秒，见到薄薄的和牛变色，就夹了出来，放进了无菌鸡蛋液中搅合了一下，放进嘴里。
女佣又端来了一盘炸好的天妇罗，放到天四的面前，解腻的萝卜泥，料汁也放到了盘子旁边。
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