李二郎立时朝她投去惊讶的目光。
谢清欢显然不愿多说，岔开话问：“师父问这个作甚？”
“我想了解正店菜品的定价。就从离咱最近的这两家正店说起，清风楼和状元楼，二郎，你可知这两家店都有哪些菜品，价钱几何？”
“某烂熟于心！”
李二郎当即跟倒豆子一样报出菜名和菜价。
吴铭一听，不对啊，这状元楼竟比清风楼便宜这么多？
“掌柜的有所不知，七十二正店是因其有酿酒权才称之为正店，非是指东京最豪华的七十二家酒楼，正店之间的差距甚至比咱们与状元楼之间的差距还要大……”
李二郎细细解释一番。
吴铭听明白了，敢情这七十二正店跟梁山泊七十二地煞一样也是排座次的。
东京排第一的酒楼，乃是位于内城的白矾楼，原是家卖白矾的店铺，后来改做的酒楼。宋人多简称之矾楼，因《水浒传》里写作樊楼，误导了包括吴铭在内许多后人。
同在内城的潘店、任店、杨楼、庄楼、高阳正店、中山正店等都属于第一等酒楼，靠着地利，天然就比外城的正店高一头。
内容未完，下一页继续阅读