章旷笑着摆了摆头。
果然啊。
原来是买来的。
世界上有且只有一个办法,让红糖变成冰糖。
但这种方法,不是靠脑子能想到的,而是要靠运气。
这个方法说起来也简单,那就是活性炭给红糖水脱色,多次用活性炭过滤后,把红糖水脱色成浅色的糖液,最后再用结晶法析出冰糖甚至黄砂糖。
甚至如果吸附的够彻底,这个原液,就能做成白砂糖。
做白砂糖的方法是……离心机甩。
然后用白砂糖再化糖水然后再高温结晶,就能成冰糖。
但!这个的难点在于……需要的运气,太逆天。
得刚好有人意外闷烧出了活性炭。
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