从1953年到1962年，大寨人劈山填沟，重新安排山河，在7条山沟里垒起了总长7.5公里的180多条大坝；把300亩坡地垒成了水平梯田；把4700多块地修成了2900块，还新增加了80多亩好地。
平均亩产从65公斤上升到385公斤，有的梯田的亩产量竟然超过500公斤，这个产量甚至比当时江南一些地区的产量还要高。
在华夏农业最困难的三年自然灾害期间，大寨不仅没有人挨饿，反而每人向国家上交余粮400多公斤。
而彼时大寨人只有50来户、360余人。
其实在山地开发梯田，说白了就是“筑坝储水、填沟造田。”这个八字诀。
周文是在后世闲暇之时，在网络上看过一部叫做“昔阳红似火”的古老纪录片，这才知道了在山区筑造梯田的大致原理。
当然，说来容易做来难，但周文有这个信心。
首先是吕梁山区大部分被森林覆盖、植被茂密，水资源丰富，水土流失不严重，平出地来就能种粮食。
其次是人力优势。
嘿嘿，有十万人开山造田，只要组织得当，奖励得当，后勤有保障，这爆发出来的力量是难以计量的。
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