唯有皇室成员，勋贵人家，或者是豪绅富商才有资格和财力享用，价格昂贵，很多平民可能一辈子都不会知晓糖是什么滋味。
这时候的糖，多是饴糖。便是以米，大麦，小麦，粟等谷物经过发酵糖化制作成而成，色泽棕黄，因为技术方面的原因，会有一定程度的酸涩，和微苦。
糖中还会夹杂一些残渣，口感并不算好。
当初白糖做出来之后，宋言有将糖块送给几个小叔子，小姨子，当然，洛玉衡这个丈母娘也不会落下。白如雪，纯甜，没有半点杂味，便是洛玉衡这个长公主也是第一次品尝，味道当真不错。
后听说宋言将其他糖块全部砸成碎屑，还颇感惋惜，女婿这脑疾必须尽快治好才行。
当然对于洛玉衡来说，她看到的自然不仅仅只是口腹之欲，更是其中蕴含的价值。她很担心，这只是女婿脑疾发作时的杰作，一旦恢复正常便会将其遗忘，现在听闻还能做面色一喜：“难度怎样？成本如何？”
“技术方面难度不大，稍加培训即可生产，至于成本，可能需要做几个特殊的陶器。”
黄泥水淋糖法最早记载于明代《天工开物》，算是古代制糖技术的重要突破，其中最重要的道具便是瓦溜，一种上宽下尖的陶制容器，剩下的便是高岭土以及锅底灰，或是竹炭。
洛玉衡面上喜色更甚，檀口微张，似是想要说些什么，可话到嘴边却又有些迟疑。
宋言笑笑：“洛家也有经商？”
“自是有的，洛家名下有商队三支，大小商铺一百多家。”
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