宋言却是摇头笑了笑：“无妨，还是我自己来吧。”
顾半夏无奈，只能引着宋言到了后院厨房。
这是小厨，几位公子小姐若是半夜饥饿，可以临时做点吃的，多半也只有洛天枢和洛天权会用，毕竟这两位公子经常挑灯夜读。
厨房虽小，但各种炊具一应俱全，铁锅都有。
古装电视剧里演的那种，无论是什么朝代都是铁锅煮饭，炒菜的情况是不可能的，在古代铁是一种极为重要的战略物资，生铁最优先供应兵仗局，匠作监，制造武器，盔甲。
随着冶铁技术逐渐进步，生铁产量增加，锄头之类的农具也变成了铁器。
宁国基本就是处于这样的状态，偶有一些富豪人家自有渠道，能弄来一些生铁打制炊具，比如洛家，至于普通人家大多用青铜，瓦罐之类来煮饭。
直至宋朝时期，随着冶铁技术大幅度提高，生铁产量爆发，铁锅才大范围应用。
也是随着铁锅的使用，炒菜开始流行。
现在的宁国，做菜普遍就是蒸，煮，闷，炖之类。
菜式单一，调味品稀少，虽说都是绿色无污染，但那味道当真一言难尽。
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