简简单单一碗西红柿打卤面，顾清瑶吃着，却仿佛比起各种米其林三星的精美菜品，山珍海味都要更加好吃。
她有些不解为什么，虽然平时很少自己做，但她也是会做些饭的。
她问江辰。
“很简单，但是要注意细节。”
“炒鸡蛋的时候，油多放一些，锅跟油也尽量烧热一些，一直烧到冒烟再把鸡蛋倒进去，这样就会煎出一层很香的虎皮。”
“一定要把鸡蛋盛出来，重新放油，放蒜末再放西红柿……”
江辰把步骤一一讲解了一番。
顾清瑶听着，想着自己做时的细节差异对比……
可能是放了蒜末炝锅？
也可能是鸡蛋炒的时候火候大炒出了虎皮？
下次可以按照江辰的说法试试。
她用筷子卷起面条再放进嘴里，吃相优雅。
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