锅里提前把水烧开，放上笼屉，铺上笼布，撒上拌好的榆钱，蒸十分钟即可出锅，抖散装盘，配上料汁就是一顿晚饭。
小王同学拌的辣椒，其他人倒的酱油。
“妈，把大娘给的大酱拿出一块来，我这两天下个酱试试吧。”现在菜少，只吃咸菜总会有点腻，唐植桐打算整点大酱。
唐植桐记得大娘嘱咐过，下酱要看日子，最早也得农历四月初八，不过他琢摸着那边暖的晚，而四九城这边今年暖的早。
若是照着东北的日子等下去，恐怕温度上来后也不利于大酱的发酵。
“行。”张桂芳不知道这茬，儿子说啥就是啥。
“等大酱发酵好了，正好赶上春菜上市，到时候不用炒，直接蘸酱吃，省油了。”唐植桐往嘴里扒口榆钱饭，畅想着蘸酱的日子。
“哥，大酱好吃吗？”凤芝没吃过大酱，很是好奇。
“好吃，蘸啥啥好吃，下个面条直接挖上两勺当炸酱都行。”唐植桐没吃过大酱拌面条，不过以他尝过的大酱味道揣测，味道应该差不了。
“那拌榆钱饭呢？”凤芝对榆钱饭不怎么感冒，吃的有些墨迹。
“那可有的等了，等大酱发酵好，榆钱都下市了，兴许明年你能吃上。”唐植桐装作没有看出妹妹的挑食，问道凤珍：“凤珍，你们学校有人吃野菜、榆钱啥的吗？”
“有，但不多。”凤珍年龄大，比凤芝懂事的多，不挑剔榆钱饭，咽下后说道。
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