唐植桐拿着肉回家，其他人已经都吃完了早饭。
“妈，放着我来，我吃完后剁馅。”唐植桐将肉放在案板上，自己洗了洗手，先怼着窝头吃早饭。
之所以不想让张桂芳插手，是因为唐植桐想在剁肉的时候再往里面偷偷掺一点。
莲藕肉的水饺好吃，但前提是肉得够多。
莲藕肉其实不仅能包水饺吃，包馄饨也不错。
有家牌子叫上海吉祥馄饨，他家就有莲藕肉的馄饨，唐植桐以前吃过，味道不错，就是不知道这家店是不是沪县土生土长的。
三两口吃完早饭，唐植桐先泡上花椒水，一会剁肉的时候掺上，不仅能增香去味，还能让肉不粘刀。
工欲善其事必先利其器，唐植桐试了试菜刀，有点钝了。
“妈，回头有来磨剪子戗菜刀的，您把刀给戗一下吧。”最近一年，家里的菜刀都是唐植桐在磨刀石上自己磨，时间一长，刀刃上的包钢就有点不够用。
由于国家缺钢，现在的菜刀都是夹钢的，只有刀刃是钢材质，其他地方都是铁的。
磨的次数多了，两边会越来越厚，越来越不好磨，这时候就需要戗菜刀了。
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