炒肉丝可以整很多花活。
必要的时候可以炒肉馅。
黄胜利没教过白案徒弟，不代表他当年没学过白案。这一次，黄胜利带来了优秀的白案炒肉馅教材。
黄胜利信心满满的走进后厨，发现郑思源也在，很快就反应过，这是等着自己大显身手做馅料呢。
正好，这两天被医生看的严都只能炒两盘青菜，好久没有做过有难度的了，是时候露一手过过瘾了。
黄胜利看了一眼厨艺台，发现面团已经在厨艺台上醒着了。
“这是等着我来呢。”黄胜利笑道。
“可不是嘛，就等着您来了。我和郑思源炒馅的水平有限，这些日子一直都盼着您给我们做一次教科书式的示范呢。”秦淮道。
秦淮也不知道是不是因为自己最近看龚良的消息看多了，说话脱口而出就是彩虹屁，不说点漂亮话浑身不自在。
黄胜利已经撸起了袖子。
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