曹桂香没有教秦淮该以什么样的比例配置淀粉水，让秦淮凭自己的感觉调配。
秦淮还是炒山药，张褚好奇地搬了个小板凳坐在厨房门口看。
胡乱的翻炒。
有火候但不多，至少没有炒出锅。
勾芡。
潇洒的勾芡。
然后继续胡乱的搅拌翻炒。
出锅。
一盘目测绝对不会超过D级的炒山药，好吧，D级可能有些自卖自夸，但秦淮觉得也不至于到E级，就暂且算D-级吧。
E+到D-之间。
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