翌日，九点。
江哲被李向美的电话铃声吵醒。
李向美带了个俩中老年人。
其中一名是年过五十的保洁阿姨，以及年过五十的厨师。
担任助理，知晓江哲是自己老乡；李向美特地安排了淮淮的厨师书。
二人今日前来拜见。
江哲让其简单的做了一顿家常菜。
红烧鱼、肉圆白菜、炸猪皮鹌鹑萝卜豆腐大杂烩。
品尝一番后，他连连点头，“口味不错；你叫什么名字，讲一讲你的经历。”
穿白衣的胖厨师开口介绍：“王长岭，是湖南人，早些年在苏北的淮淮大酒店工作；后由于家庭原因；不得不辞职；后来回家照顾病重老母亲后，就离开了淮淮，现在母亲离世后，儿女也在外地，耐不住寂寞；便来到苏市寻求能提供住宿的厨师工作。”
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