开酒庄的杰罗姆也很想加入争夺战，但他不具备其他成员那么强大的经济实力或社会影响力，经营一个粉红酒酒庄就够让他头疼了。
不过他的确有一些经验之谈可以给罗南分享：
“我建议你以一两道特色菜撕开普罗旺斯这张地图，但这两道菜最好是‘可复制’的，不要怕被同行‘抄袭’和‘模仿’，你一个人很难把中餐推广出去，越多人加入进来，对你越有利。”
杰罗姆苦涩的说：
“我就是选错了‘产品’，觉得竞争少的赛道可以做出成绩但你现在看看我的情况，太艰难了。”
罗南把这一点也记下来。
也就是说，想用‘火锅’打卡普罗旺斯的局面并不合适。
因为除了他，别人很难制作出这种锅底和那些符合本地人口味的蘸料。
推广中餐的初期，应该用‘简单’一些的东西。
见大家把能说的都说完了，糖果商人加布里埃尔笑着平坦手掌：
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