“上帝，今天太冷了，我发誓今天比1976年的那次寒潮冷！”
在1976年，路易还在种地，他同样参与了村里的抗寒行动。
跟路易一起回来的那个人对罗南等人说：
“现在外面的气温是-10度，但这还不是今夜最冷的时候，我估计按照这个情况发展下去，最低温度要达到-15度了。”
大伙出去轮流添加燃料的同时还会时刻关注温度的变化。
最低温度在-10°C至-12°C区间，大部分成年葡萄藤的枝条和芽眼可能受损，但根系和主干可以存活下来。
当气温来到-15°C至-20°C，葡萄根系和主干组织就会有概率冻结破裂，导致整株死亡。
如果温度降到-20°C以下即使是抗寒的品种也很难存活下来。
而在寒潮的影响下，气温还会和受冻时间有一定关系。
寒潮通常定义为：连续4时以上日最低气温低于历史同期均值5°C以上。
也就是说，这场气温骤降至少会持续两天。
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