她咬了一口，忽然觉得这趟北京行，从长城的砖到恭王府的“福”，从烤鸭的脆皮到昆曲的水袖，都和石家的日子一样——藏着历史的厚，透着人情的暖，扎实又绵长。
车刚拐进石氏集团旗下的七星级酒店，门廊的水晶灯就亮得晃眼，经理带着服务生列队迎上来，黑色制服上的银扣擦得锃亮：“石董、石老，‘听涛阁’包厢备好了，今天的海鲜刚从大连空运到，您看看菜单？”
包厢正对着露天泳池，水面映着星星灯，像撒了把碎钻。林燕青趴在落地窗上看龙虾池：“那只波士顿龙虾比我胳膊还粗！”
经理笑着介绍：“刚出水三小时，您要是喜欢，让师傅现做刺身，最显鲜甜。”石无痕凑过去看：“苏晴爱吃蒜蓉的，留半只做粉丝蒸。”
菜单刚翻开，石明皇就指着“海菜豆腐汤”笑：“这个得要，以前在海边收药材，渔民总熬这个，说海里的菜比地里的鲜。”经理赶紧记：“用的是今天刚捞的紫菜，打了个海胆蛋花，您尝尝新做法。”
头盘先上了刺身拼盘：金枪鱼腩泛着油光，三文鱼切得厚如指节，北极贝红得像块玛瑙。
石世峰给石明皇夹了块三文鱼：“师傅说这是挪威来的，冰鲜比冷冻的更嫩。”老爷子沾了点山葵酱，眯眼点头：“比当年在码头吃的粗切刺身，多了几分精细，但鲜气没跑。”
苏晴正用小勺舀海胆蒸蛋，滑嫩的蛋羹裹着海胆的甜，忽然发现碗底刻着个小“晴”字——是上次来吃饭时，她随口说喜欢这只青花碗，李经理竟让人刻了字留着。
石无痕看见，往她碗里添了勺海螺片：“师傅特意片成薄片，说您怕嚼不动。”
主菜波士顿龙虾端上来时，一半卧在碎冰上做刺身，虾肉透着粉白；一半铺着粉丝蒸，蒜蓉的香混着海鲜的鲜漫开来。
内容未完，下一页继续阅读