第107章石家茶暖虾鲜·宋家宴冷人疏
十道“全美点”压轴登场时，连石明皇都坐直了身子。十全大补汤用银锅炖着，掀开盖子的瞬间，蒸汽里飘着党参、当归、枸杞、桂圆、红枣、山药、莲子、、芡实、黄芪的香，正好十种药材。
“这汤得用陶炉煨十个小时，”张妈给石明皇盛了一碗，“火不能大，得像呼吸似的忽明忽暗，药材的味儿才出得匀。”
水晶虾饺蒸得透亮，能看见里面的鲜虾馅，每个褶子都捏得一样多，正好十个；甜品摆成了扇形，红豆沙、杏仁酪、芸豆卷、银耳羹、桂花糕、马蹄糕、椰汁冻、芝麻糊、绿豆沙、紫薯泥，每种一小碗，碗沿都描着金边“福”字。
“林小姐爱吃的芒果慕斯，特意冻了十个小时，”李经理给林燕青端过去，“里面的芒果丁切得像小方块，大小都一样。”
席间的细节藏得像解不开的绳结：石世峰夹菜时，佣人总会提前把骨碟换成新的，连他惯用的那把银筷，都比别人的重三钱；苏晴的酸梅汤里，乌梅和山楂的比例是她无意中提过的“酸甜各半”；
顾沉舟的酒杯刚空，佣人就会添上他爱喝的那款红酒，醒酒时间不多不少正好二十分钟；何宸瑜抢菜时，掉在桌上的碎屑总会被佣人悄无声息地擦掉，连他手肘蹭到的桌布，都被不动声色地拽平整了。
吃到后半程，石无痕给石世峰剥虾，虾线挑得干干净净，虾肉被分成六小块，正好一口一块。“爸，您尝尝这个，”他把虾肉放进石世峰碟里，“太湖的白虾，刚出水的。”
石世峰笑着放进嘴里，忽然发现虾背上的虾线被剔得像从没存在过，眼里的暖意漫开来——这孩子，连剥虾都记得他不爱吐刺。
最后端上来的“圆满羹”最是动人，银耳炖得软烂，莲子完整饱满，每颗莲子里的莲心都被细心剔掉了。“这莲子得用清水泡六个小时，”李经理说，“炖的时候要顺时针搅六圈，再逆时针搅六圈，胶质才出得来。”
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