硝石溶于水之后，会大量吸热，乃至结冰。
但是这种冰块不能食用，所以就需要另选一个小的导热好的容器，里面装入清澈的水。
当大容器内的热量不断消散，连带着小容器内干净的水也跟着降温，结冰。
原理看起来简单，也很美好。
但是要在炎热的夏天，将水凝结成冰，本就需要大量的硝石。
更何况，要让小容器内的水也跟着结冰，对大容器的大小、温度都有更高的要求。
所以……
“结冰了，真的结冰了！”
四皇子高兴的叫唤，手舞足蹈的，开心的像个孩子。
四周的人，纷纷目露震惊。
二爷（钦差大人）当真凭空制出冰来了？
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