很长的三根骨头，带着煎得微焦的肉。
她看了一眼，是小牛仔骨。
小明的那根肉骨头，肉还带着血丝，只是三成熟。好吃得它一边啃一边“mingming~”叫。
她回到餐桌上，那里已经醒好了一支红酒。桌子上放有一只水晶瓶，瓶子里养着一枝异常娇艳的黑色玫瑰，玫瑰带着奇想，看得出来是刚从伊斯帕塔空运到的。
她坐下，先喝了一口酒，然后拿起刀叉开始切那份美食。
这道菜是《油渍小牛胸肉裹粉红小牛肝》。
这是一道非常耗时的法式佳肴，需要提前两天预备。因为用各种秘料酿小牛胸肉需要两天的时间才能入味。
鲜嫩的小牛肝是包在长方形的牛胸肉里面的，形成夹心，或者说卷芯。整个过程还需要熬出小牛肉原汁，而这个原汁是拿一整只小牛蹄，和小牛胸碎肉，加入红宝石波特酒等食材来熬。
小牛胸肉卷上，撒满了橙子、黄柠檬、青柠檬的皮屑，散发出诱人的清香，还沾满了帕玛森干酪刨花，以及混合了各种调味料的舒味滋辛香料。拿来上色的是经过多次淋洒的小牛肉原汁，泛着诱人的金棕红油光。
肖甜梨拿叉子沾了一点舒味滋辛香料连着一点肉皮一起含进嘴里，这是黑胡椒的混合香料，里面有盐之花、香菜籽、法式芥末籽、茴香籽、干甜椒、大蒜、以及黑胡椒。加上橙汁与红宝石波特酒，辛香料的味道更为诱人，将肉的美好滋味引爆。
如果说，辛香料下的小牛胸肉外焦里嫩，一咬下去，外层的肉皮是焦香甘醇的，里面的那种肉还带着血丝，只有三成熟，血的甜腻渗出，没于唇齿之间。
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