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“四十两降真，三十两黄熟,三十两栈香，十两丁香皮，三十两紫檀。”
晏辞一边说着，一边指挥着旁边的小工，看着他们取来他说的几种香料，细细切碎后，将几种香料混合在一起。
另外一个小工又取来一两建茶末，刚好可以调两盘茶汤。
小工将茶汤缓一边慢倒入混合好的香末中，一边不断搅拌，直到茶汤完全浸入香末之中，那桶里的香料形成一种半是湿润半是干燥的模样，挂桶壁上。
搅拌均匀后，下一步就要炒香了。
炒香是将原生香料逐步打磨成可以用作合香的料子的步骤之一，又分为“清炒”和“料炒”。
这一步虽然看起来简单，但是要根据香料不同来控制火候，有的香料只能炒制表面微黄，有的则可以炒制焦黑，若是稍有不慎，这些上好的香料可能就会味道受损。
工坊里负责炒香的小工看架势颇有经验，把那浸过茶汤的香料放到铁锅里，灶台下生了火，接着动作娴熟地炒制起来。
炒制檀香的时候，晏辞亲自掌勺，慢火炒制不多时便有紫色烟气飘出。
“一般到这个程度就可以了。若是炒的太过，就要溢出腥气了。”
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