眨眼间，到了腊月初二。
烧烤店和烤肉店已经全部筹备完毕，掌柜的伙计就是原本铺子的人，铺子转行后，仍旧留在这里做事。
司思让惊蛰抽出一天的时间，对这些伙计进行了一次系统培训。
司思又请来老妈帮忙负责培训后厨的人，这些人是在牙行新买回来的，都是擅长做厨房工作之人。
烧烤和火锅制作起来没有太大的技术含量，烤肉店的厨子，只要懂得如何调配食材即可。
烧烤店的厨子就是每天站在炭火炉前面烤串，调料都出自于司思的商场空间，烧烤师傅只要掌握好火候和用量即可。
尤其是有了度假村那边烧烤的经验，操作起来更是容易很多。
在老妈培训厨子制作烤肉的时候，司思在一旁闻着那个味道，就忍不住咽了咽口水。
回想一下，自己已经很久没有吃到过正宗的烤肉了，她是不是应该在开业以前，请家人们来店里美美的吃上一顿烤肉？
司思和祁莫寒商量一番，就选在腊月初八这天开业。
开业前期的宣传工作已经不需要司思去费心，惊蛰带着掌柜们直接就可以处理。
内容未完，下一页继续阅读