看到高明程动手倒了半锅油,围观的人都忍不住倒吸一口凉气。
如今虽然不缺吃喝,但小时候过的那些日子,他们现在还记忆犹新呢!想当初,炒菜时,能用几滴油就不错了!
高明程用的油是茶油,每年霜降后,他都会回村去山里捡茶籽,然后送到榨油作坊里去榨出茶油来。
这些茶油,就差不多可以供他们一家一年的食用了,平时再买些猪油用来炒蔬菜,也就不需要再买其他的油了。
高明程用的是煤球炉子,锅也是小锅,因此其他人觉得他油放得太多了,但他自己并不这么认为。
炸鸡可以说已经有八分成功了,接下来再把配方标准化就行。
打着洋快餐同款的旗号,还愁生意不好吗?
当初买地皮时,在高明程的指点下,他买了靠近路边的地皮,而高明程修建的幼儿园,也是靠近路边,只是位置要比黄大志家的更好一些,方便附近的人把小孩送过来读书。
不说在餐饮行业做大做强,开几家盈利的店,那是绝对没问题的。
两只鸡一共有四只鸡腿,每个鸡腿都切了花刀,方便腌制入味,也方便炸熟。
如柚子的叶子洗净烫过后,可以用来包粿吃。另外柚子皮还可以做腌菜。
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