这一顿饭，吃的还是挺高兴的，高壮捉到的这些黄鳝个头很大，又已经吐干净泥沙了，肉质的口感很好。
并且他们这边炒黄鳝的做法和别处不同，别处大多都会先杀，再切段爆炒，他们这边则是直接把活黄鳝倒进油锅里煎。
把活黄鳝倒进锅里后，就要马上盖上锅盖，不然黄鳝就会跑出来，等锅里的黄鳝没动静了，就可以掀开锅盖，把黄鳝煎的两面微焦，再放辣椒和调味。
这样做出来的黄鳝是整条的，煎熟后会蜷缩起来，里面的血和内脏也都在，吃的时候要轻轻地咬破肚皮的肉，然后把内脏丢弃，至于血，那是可以吃的，并且他们这边认为黄鳝的血很有营养。
之所以活着煎黄鳝，就是为了吃这个血。
这种做法，可能有些人接受不了，但高明程吃习惯了，并且吃的还挺爽的，一大条黄鳝下肚，比一小口一小口的吃起来更过瘾。
实在对不住了，有时候如果看的太快，发现有不对劲的地方，请等一会儿，刷新后，再重新进来看。
因为我赶时间更新后，还会马上进行修改。
(。＿。)I’msorry~
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