谁知道还有那么复杂的工艺！
什么先把茄子烫熟晒干，再做馅料，这馅料就要用上糯米粉、辣椒、盐等，把馅料拌匀炒制再蒸熟后，就放到晒干的茄子片上，上下皆需用茄子片压着，然后继续晒，晒到八成干，再上锅蒸，再晒！
至于辣椒干，做法其实也是大同小异，就是在辣椒里面塞入馅料，然后做法差不多。
许多美听后，简直连连摇头，说道：“这也太麻烦了！味道好吃吗？”
胡茵陈就笑着说道：“我那邻居做了不少，这样吧，我问她要一点，带来给你们尝一尝。”
许多美就说道：“我们人这么多，你还是花钱买点吧，我给你钱拿着！”
胡茵陈想了想，也没有推辞。
她拿着钱，很快就回家一趟，不多时，就提着一袋子的东西回到店里了。
胡茵陈笑着说道：“买来了，你们快尝一尝！我跟你们说，做法我都打听好了，打算明年等茄子下来了，就做一点试试！”
胡茵陈打开袋子，示意大家都来品尝。
内容未完，下一页继续阅读