等洗干净后，颜色就会浅很多了。
高明程掂量了下这根葛根，估摸着得有十来斤，想必有二三十年了。
这会儿是冬天，藤蔓部分已经枯萎，葛根全部的营养，都转化为淀粉藏于根茎，等待来年春天，再消耗这些养分，长出新的藤蔓来。
如果要挖葛根制粉，那么就得秋冬时挖，这个时候，根茎的淀粉含量才高。
高明程成功收获一根葛根后，将之装入袋中，继续循着山坡而上，他记得山中所有葛根的位置，现在只需要一一将它们挖出来就行。
只是第二个地方，却被捷足先登了。
倒不是被村里的人捷足先登，而是被山里的野猪吃掉了！
看着土里还埋着的半截葛根，高明程直呼浪费，不过他也没有去捡起来，就这么放着，等野猪饿了，还能再吃一口。
野猪们好好吃饭，等他有空了，再来收割！
高明程继续朝前走去，接下来的运气不错，他标记过的位置，并没有遭到野猪的破坏，于是二话不说，抡起锄头就干活！
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