“好吃!”小石头已经口齿清晰了,说完这两个字,又接着吃了起来,但即使再馋,吃了两串肉和一个烤猪腰后,小石头就饱的打嗝了。
“哈哈,不准吃了啊,不然不消化了。”高明程不肯再给小石头烤肉了,喊他一边去玩。
小石头已经吃饱了,就乖乖到跑到大人那边,去看他们收拾野猪。
高明程接着一边烤肉一边吃,等他吃饱了后,又烤了几串,然后喊陈大松他们过来吃。
“一人吃一串吧,尝尝味,歇一歇再干活。”高明程喊着大家过来吃,起初大家还客气,等许多玉第一个来吃后,其他人材陆陆续续吃起来。
趁着他们吃烤肉的时候,高明程就把猪骨卸下来,堆放在一边,然后又切了两块好肉,这些是准备送给细奶奶和高奶奶的。
烤肉的火堆还燃着,于是高明程把猪脚、猪头、猪尾巴斩断,提着这些东西丢到火堆上,火苗一接触到油脂和猪毛,立即发出噼里啪啦的声音,同时还有一股臭味弥漫开来。
足足忙活了一个小时,一群人才把野猪收拾的差不多了。
高明程没有把两头野猪肉都带到县里去,而是留了一百斤左右,他将肉切成长条状,每条肉大约两斤,放进缸里用盐抹上,腌制三天后,再拿出来晾晒风干。
“多福,三天后,你帮我把这些肉拿出来挂在屋檐下。”高明程对陈多福说道。
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