他开着车，来到了八一广场这边，打算今晚在这附近找家宾馆居住。
八一广场是省城的中心广场，这里极为的热闹，有八一起义纪念塔，有八一金水河，可以赏景，也可以逛街，他打算在这里熟悉一下省城店铺的装修风格。
既然是省城的中心广场，那么这里虽然人龙混杂，但治安总体还不错，高明程在这里落脚休息时，没有再遭遇到做局骗钱的事情了。
到了饭点，他寻了一家店吃饭，然后点了一罐瓦罐汤。
瓦罐汤算的上是省城的一个特色食物，你如果在店铺门口看到一个巨大的瓦缸，那么这家店肯定就是会卖瓦罐汤了。
它采用一种特制的大瓦缸，其缸底可以烧火，缸内置有铁架，而装了汤的小瓦罐，就一层层的放在铁架上，然后点燃火，利用木炭火的高温，将瓦罐中的汤煨熟。
一个大瓦缸里，可以炖很多不同的汤，但最常见的就是肉饼汤了，等到了以后，瓦罐汤的种类就会更多，什么党参炖鸽子、炖猪心、排骨茶树菇、排骨海带等，应有尽有。
高明程点了一罐肉饼汤，店里的服务员立即打开瓦缸的盖子，利用特制的铁钳从里面的铁架子上夹出一个小瓦罐出来。
每种汤摆放在什么位置，店里的人都很熟悉，客人点单后，就可以顺利的把汤拿出来。
刚从瓦缸里拿出来的汤，罐子是热的，汤也是热的，短时间内很难入口，但掀开盖子，就能够闻到一股浓郁的香味。
瓦罐汤配拌粉，简简单单一顿饭。
饭后，高明程就打算好好的逛一逛这八一广场了，这个时候的八一广场虽然是中心广场，但还是略显破败，没有后世那么漂亮，建筑物是差点，但自然风景却不错，高明程沿着金水河走着，晚风吹在他的身上，略冷。
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