在没有收割机的年代，稻穗都是依靠人力收割的，一手握住一把稻穗，一手持镰刀，将之齐根割断，然后堆拢在一块儿，等堆拢到差不多大小了，再将之打结捆绑好，用扁担挑回家去。
高明程和许多美走到属于自己的稻田里，高明程低头看了一眼稻穗，金灿灿的稻穗谦虚的垂着头，风吹过，带来阵阵稻香。
今年的稻穗种的还不错，上半年风调雨顺，大部分人的稻穗都种的不错，只是产量上，多少有些区别。
有些人迷信化肥，很喜欢用化肥，而有些人觉得农家肥才好，因此不用化肥。
高明程家是农家肥和化肥混着用的，没想到长势极好。
高明程用手捻下一粒谷子，然后搓开皮，观察里面的米粒，发现米粒很硬，确实已经成熟了。
他随手丢进嘴里，将之嚼碎，品尝着新稻的味道。
一般来说，早稻的口感是比晚稻差一点的，不过早稻煮饭更出饭一些，所以在村里也是极受欢迎的。
“是成熟了，我们开始割吧！”高明程说道，第一个下地干活。
他顺着田埂下地，一脚踩在稍显湿滑的田地里，人踩在那里，脚印下陷了一寸左右。
如果雨水多的话，这会儿田里就相对湿些，但今年已经一个多月没下雨了，所以这会儿已经快要干了。
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