蜂脾内虽然都是蜂蜜，却并不会流出，因为在最上面，还覆盖着一层蜡盖，摇蜜前，必须要用刀把蜡盖切掉，这样里面的蜂蜜才会在离心力的作用下，从蜂脾中甩落到摇蜜的木桶中，被木桶收集。
高明程就用随身携带的匕首切掉蜡盖，这一步，手必须要稳，不能切多了，否则浪费，切少了，蜡盖又会切不掉，并且手不稳，就还容易切歪。
高明程起初没有掌握好，但在试过之后，很快就找到切割的角度和力度了，练拳之人，手又极稳，因此蜂脾上的蜡盖，很快就被他一一切掉了。
切掉后，就可以放进摇蜜机了，这个摇蜜机不大，只能放两张，左右各一张。
高明程切好两张蜂脾后，就可以摇蜜了。
他把两张蜂脾安放在摇蜜机桶内的框架上，然后快速的拉动绳子，让蜂脾随着木桶的轴心转动，这时，蜂脾中的蜂蜜就可以被甩落到木桶的底部了。
高明程拉动着绳子，看着机桶内快速转动的轴心和蜂脾，心中再无一丝担忧，这个让木匠自制的摇蜜机，用起来还算不错。
就是拉绳子废手，但这个问题不大，高明程有的是力气。
于是他两张两张蜂脾的摇着，等十六张蜂脾都被摇好后，桶内已经收集到小半桶的蜂蜜了。
这是因为这两箱蜜太多了，从去年秋天引进蜂箱，直到今年四月中旬才摇蜜，自然是多的很。
接下来都是鲜花盛放的季节，山中不缺少蜜源，可以两个月，甚至一个半月摇蜜一次，具体得看蜂脾中蜜的多少。
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