本来这个热水盆直接坐在火盆上最好,可惜他们家的火盆是今天涮锅的主力。
所以韩立放完罐头以后,把煤油炉给点着调成最小的火门把热水盆放了上去。
这时候云晶晶那边已经把锅底弄好了,一锅热水里面放几段大葱两粒大茴香即可。
这也是四九城涮锅的风格,清汤为底,羊肉为主,等下涮够了肉锅里的汤就会变的非常美味,最后涮点蔬菜吸吸汤里面的肉味和油脂,这菜也有了肉味,这顿火锅基本上也就算圆满了。
“立哥都弄好了,那咱们就开动吧,我都有点等不及了。”
“开动,外面又刮起的大烟炮,那个样子明天肯定停不下来,我刚才已经把街门插死了,咱们今天晚上想怎么吃都可以,想通宵畅饮都行。”
韩立说话的声音刚刚落下,云莹莹马上就欢呼一声,拉着韩立的手就往里屋走去。
“开动、开动,我馋这一口已经很长时间了。”
三个人围坐在炕桌前面,另一个方向摆放着各种食材。
刚才收拾的时候倒也没感觉怎么样,现在堆放在一起以后就显得特别多,云家姐妹在家过冬至的时候都没有如此繁多的食材,韩立给她们两个人倒上一杯葡萄酒后说道。
“白天我们吃过了冬至的饺子,晚上我们又支起了快乐锅子,愿我们外后余生无论阳光是灿烂还是暗淡,无论清茶是浓重还是淡雅,无论生活荣华还是平淡,我们每年都能够像现在一样相亲相爱的坐在一起,下面咱们先喝一杯就开动,要不然把我们家莹莹给馋坏了怎么办。”
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