“去吃宵夜吧！我正好想看看那边的情况。”
王林收购乍浦路片区后，没有进行大拆大建，只是对原有的建筑进行修缮，进行了统一的美学设计和装修，把这里打造成一个大大的美食夜宵城！
所以工程完成得很快，虽然立项比红光路西和斜三路段项目都要晚，但完成得却要早得多，经过半年多的筹备建设，赶在农历年之前试营业。
这样的项目，对现在的王林来说，都是小意思了，只要他想做，就没有做不成的。
夜宵城已经完工，但还没有正式开业，现在处于试营业阶段。
试营业是企业的一种经营方式，主要是经营者向消费者告知该营业场所刚开张，管理可能不周密、服务可能有欠缺、正在完善，但绝不是指可以不用交税或可以在没有办理相关证照的情况下先尝试营业。
从现代企业管理来看，开业和试营业还是有着一定的差异。开业是一种传统叫法，它具有直接、干脆的含义；这种直接、干脆也有极大的弊端，那就是准备工作及未来规划容易浮于表面及粗糙。
特别是夜宵城这样匆促上马完工的项目，存在多方面的隐患和不完善的地方，先试营业一个月的时间，边营业边整改，等到大年初八的时候再盛大开业。
在试营业阶段，夜宵城会推出大量的优惠促销活动，吸引客流量，为正式营业打好基础。
随着国民经济水平的提高，出来旅游的人越来越多，游客出来玩，无非就是吃喝玩乐，所有跟旅游沾边的项目都会红红火火起来。
在商人们还在各自为政、小打小闹的时候，王林却独具慧眼，率先开了建造美食城的先河。
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