王林生在申城,对谭氏官府菜馆是闻名已久,不由得笑道:“我听说那里有一个外号,叫天下第一贵。你请我的客,去那么贵的地方?你可要下血本了。”
陈嘉慧笑道:“王总是天下第一贵人,我请王总吃饭,自然要去吃天下第一贵菜。”
谭家菜号称天下第一贵的第九大菜系,成名于京城,当时的达官显贵无不以此家座上宾为荣,传说当年定座经常要排到一个月以后。
100多年过去了,谭家菜从北金蔓延到申城、蜀地……然而一直不变的是“官府菜”地道的口味。
众人爱它的口味,也显然更爱它的昂贵。
谭家菜可以说是我国最着名的一种私房菜,它不是民间私房菜,而是严格意义上的皇宫私房菜。
吃过谭家菜的客人,可以用最简单的方式记住谭家菜,私房菜中出了名的贵:名贵与昂贵。为了让这昂贵的品质居高不下,做谭家菜的谭府所选的鱼翅皆是“吕宋黄”,鲍鱼皆是“紫鲍”,一个个名贵异常。谭家菜里最着名的燕翅席,15道程序中的20多个菜,这样霸气的私房菜,在我国可能也就独此一家了吧!
忠叔开车前往谭家菜府。
陈嘉慧在这边订了一个小包间。
这里人均消费一千多,两个人的宴席最低消费就是三、四千。这么昂贵的一餐饭,放在九十年代的初期,绝对算得上奢侈!
忠叔看了一眼饭店的价格,对王林说道:“王总,我到外面去吃饭,吃完就过来。”
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