王林侃侃而谈：“沪菜的享饪技艺，始终保持其传统特色而自成一派，沪菜以红烧、生煸见长，刀工精细，口味咸鲜甜……”
白冰冰在旁边听得目瞪口呆。
因为王林压根就没有采用她写的稿子，而是自由发挥，却能挥洒万言！
白冰冰轻轻抿了一下嘴唇，微微有点小委屈。
王林讲完话，把话筒递给身边的男主持人秦刚，然后下台，在前排的空位置上坐了下来。
节目都是有流程的，主持人感谢王林的讲话后，便正式开始节目的录制。
王林只想看厨师们的精彩表演。
但因为这是第一期，所以要先录制厨师的介绍，节目的规定，还有一些花絮，以利于后期的剪辑。
今天每个参赛的大厨亮了亮相，每个人将做一道拿手的好菜，当是第一关的遴选。
在此之前，节目组已经做过海选和初选，能留下来的都是精英。
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