两人嘴上答应着买肉吃。
“把土豆削皮。”陈建军进了后厨说。
小刘削着土豆,问道:“建军哥,你是想用土豆做小吃?这年头,谁都吃土豆吃腻了,谁还想喝酒的时候还吃土豆?”
陈建军没有回答他的话,而是拿起削好皮的土豆,把它切成小拇指粗的土豆条,再把土豆条放在水下一直冲,冲出里面的淀粉。
起锅,放油,下土豆条。
听着刺啦刺啦的声音,土豆条的水分收缩了,变成金黄的薯条,捞出,撒上盐…
“你们试试。”
小刘和阿长一人拿了一根薯条吃了起来。
“外焦里嫩,带着一点咸味,还真不错。”小刘说。
阿长说:“真不错,而且还便宜。”
“这个就卖五分钱一份。”陈建军说。
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