只见一滩乌黑玩意儿,盘旋在白瓷中。
如果说脏脏包丹是带着甜香的泥土芬芳,那这乌黑一团的东西,就是极致的‘脏’。
这丹呈现软面蜿蜒的形状,却似乎是在墨汁中浸泡了三日三夜,不仅从面的纹理深处透出漆黑,而且裹着厚厚墨汁,就连白瓷底部都沾上了浓浓的墨色。
洪蕴看呆了。
为何丹药能这般丑陋?
苏渔却是两手捏着。
“这几日我思考了下,脏脏包丹之所以失败,是因为它还不够漆暗。”
脏脏包可可颜色,本身就不够黑。
若要说到夜色的极致,还是要论这墨汁面的制作。
这面条在揉面时,就以墨鱼汁融入,代替了水。还未成形时,就将漆黑的色与海味的鲜,一同揉入到了面条从内而外的劲道结构里。
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