刚开始她还有些手忙脚乱,但慢慢的也就流畅起来。
几乎是右手利落轻巧的转一圈,左手立刻用铲子铲子起来往案板上一丢。
半盆面糊糊,最后做了几十张薄饼,层层叠叠垒在案板上,微微冒着热气,腾出面食特有的香味。
妮妮指着案板一脸惊奇,“大姑,这是什么饼?好薄啊。”
感觉和纸一样薄了。
“就叫薄饼呀,也可以叫春卷。”苏依依回答。
一面说一面开始在空碗里放辣椒油、盐、酱油和白糖,最后再加一点点醋和虾粉。
拿起一张薄饼,用汤匙舀了半勺佐料,均匀的抹在薄饼上,卷成卷饼,递给妮妮。
“帮大姑尝尝味。”
妮妮早就在等这一刻了,双手接过,嗷呜一口咬下,面皮软弹劲道,即便什么都不抹,都越吃越香。
现在配上酱料,除了面皮本身的一点点甜味外,还有酱料的麻辣可口。
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