这两天她在家尝试了许多次,家里人轮番上阵,最后一直认为,削得最好的是苏武。
所以削面皮这件事,便交给他来做了。
薄厚始终,长宽匀称的面皮,在苏武干净利落的动作下,不断的往锅里飞去。
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等苏武放下面团后,还有些意犹未尽。
很快一碗刀削面便热气腾腾的出炉了,舀一勺带着汤汁的肉臊子,浇在面上,再放葱花香菜点缀。
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苏依依将它端给戚大娘,指指小桌上的调料说,“差什么味就自己加啊大娘。”
“好好好。”戚大娘盯着眼前的刀削面,胡乱点头。都没空看苏依依。
干净抓了筷子,将面拌匀,迫不及待的塞进嘴里。
肉臊带着肉汁,裹在面皮上,吸溜入口满嘴都是肉香。煮得柔软的面皮吸溜入口,却软而不粘,滑溜溜的劲道,越嚼越香。
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