今年张酸奶一路都在接名片,接了十多张,接的时候还问了他们大致价格。
有些回答了,有些人含含糊糊,不肯说清楚。
对于后者,张酸奶直接把名片丢掉。
目前超市里的养殖剑猪售价在五十元左右一斤,这是净肉的价格,实际上层层赚钱,且剑猪利润很高。加上猪身上还有很多并不值钱的东西,所以一头剑猪的出栏价算下来,全猪一斤可能只有二十多元。
野生剑猪比养殖的也贵不了多少。
最近狩猎节,会有很多野生剑猪肉流向市场,价格还将受到冲击,基本抵消了野生加成。
这些商人只按活猪收,不收边口,报价通常在二十多元一斤,不同商人浮动很大,一点也不规范。
且只有活猪才有这个价格。
因为益国法律规定,屠宰场只能收有屠宰资质的、活的动物,且要通过检疫证明才可出售。在狩猎节中捕捉到的活剑猪如果不立马屠宰,还得去为它申请编号才能暂养。
如果捕猎者在捕猎过程中,不小心将剑猪杀死了,要么自己拿回去吃,也可以送人,要么就低价卖给一些敢收死猪的屠宰场,他们多费一些功夫,也能卖出去。
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