这样的实验他不是第一次进行了，当年做豆腐时，在点豆腐这个关键步骤上，他也是实验过不少次。
这两锅凉粉做出来，看上去就比之前第一次做的要好一些，但距离他心目中的成功产品还是有差距的。不过比起有竞争对手的豆腐，他至少需要做得跟市面上的差不多相同水平，凉粉在明霞县属于新鲜吃食，就算做得不是很成功其实问题不大。
“大锅，我还要吃凉粉！”小如意瞅准时机，又抱着她的木碗凑了过来。
李平安忍俊不禁，“伱还要吃啊？这次可没有红糖水了哦！”
“啊？”小如意非常意外，东张西望打量一番，发现真的没有红糖水后，不禁瘪了下嘴，“那怎么办？”
“没有红糖水也挺好吃的，你要不要试试？”
“要！”小如意将碗递给了李平安，好吃就行，没有红糖水她也是能将就一下的。
李平安便给小如意装了小半碗，不敢多装，她人还小，吃多无益，而且现在太阳快下山了，过不了多久就可以吃完饭了，小如意现在吃太多，等会就吃不下米粥了，肯定会被娘亲骂。
张小山看着李平安装凉粉，突然笑道：“我觉得凉粉有点像小如意之前脸上的肉，软软的，弹弹的。”
“如意，小山哥说吃你的肉肉。”李平安拱火。
小如意双手捂着两腮，疯狂摇头，“没有肉肉啦，我的脸上没有肉肉！”
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