这样一来，融化的汤冻化为的汤汁就会和鱼子酱混合，冲淡鱼子酱的咸度，让鱼子酱的鲜味释放到极限。
不过这其中的用量，就要李逸来把控了。
因此，没有让任何人帮手，李逸自己亲自往汤冻熊掌上方铺着鱼子酱，一边铺，一边用汤匙底部抹着，让鱼子酱尽可能的只铺薄薄一层。
看到他小心翼翼的样子，直播间观众纷纷调侃。
“逸哥太小气了吧？这不多放点？”
“没事儿，逸哥，我不怕咸，你尽管放。”
“我看出来了，这道菜也就这点鱼子酱值钱。”
“一人一罐！”
李逸铺得认真，在铺好一份后，就会马上让人端去冰箱冷冻，避免汤冻提前融化。
等到准备好的五只汤冻熊掌全部铺好了鱼子酱后，李逸才从冷藏柜里拿出了五只贡梨来。
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