那不是淀粉的麦芽甜，因为在炸制的时候，大部分的淀粉都已经都被炸得脱落下去了。
那一丝的甜，是油脂中残留的莲蓉馅的甜香，被面丝吸附了些许，继而随着咀嚼，被味蕾捕捉。
品尝着这若有若无的口感和味道，刘艺菲有些惊喜。
这种口感和味道，几乎完美切合了云淡风轻四个字。
她不经意间，居然给这份点心，取了一个如此切合的好名字。
和【醒狮酥】一样，【云淡风轻】的炸制也是最简单的一个环节。
很快，李逸就炸好了二十份的【云淡风轻】。
但在包装的时候，刘艺菲却犯了难。
这份【云淡风轻】的面丝太过纤细，也太过脆弱，稍微一碰就会断丝。
要是碰断的面丝多了，那面饼形状就撑不住了。
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