打开灶台火焰，李逸用筷子挑着面丝，放在火焰上轻轻一碰。
下一刻，筷子上的面丝就被点燃了，很快就燃起了一团熊熊的火焰。
看到这团火焰，刘艺菲很是惊讶：“它能点着？”
“纤维只要够细，都可以点着，金属也一样。”李逸随口解释。
直播间里，看着燃烧的面丝，观众也是惊讶不已。
“真·燃面！”
“以前听说宜宾有燃面，我还不信，没想到面真能点着啊！”
“小心粉尘爆炸。”
“宜宾的面只是比较干，油重，能点着主要靠油，这个龙须面不一样，它是本身的纤维细，变成易燃状态了。”
看着面丝燃尽，李逸就将它的灰烬磕在了灶台边沿，舀了一勺水将其冲进了下水。
龙须面拉好以后不能放太久，得尽快炸出来才行。
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