董海强一眼就认出了这是什么东西，因为他的盆里也泡着一块。
这是一块泡发的大青鲨勾翅，也就是所谓的鱼翅。
董海强的盆里，也有着一模一样的一块，只是比李逸的这块小一圈。
而这块鱼翅，是董海强用来制作【组庵鱼翅】的。
李逸的这块，显然也是一样。
但是，李逸这么年轻，居然会做【组庵鱼翅】？
【组庵鱼翅】是湘菜中最顶尖的奢华菜品之一，整个湘菜圈里，能做这道菜的屈指可数，而且他基本上都认识。
李逸又是从哪儿学来的？
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