小小书屋 > 其他类型 > 其他类型 > > 第106章 斜刀切法 (4 / 7)
        他怎么斜着切了一刀?

        难道他想斜着切?

        不可能吧?

        切丝向来都是直切,从来没有斜切这回事。

        斜切一般只是用在切芹菜、白菜等纤维比较多的菜时,可以在切断纤维的同时,保留更多的肉质,让食材的汁水更足。

        一般大家只会用斜刀来切段,顶多在切肉的时候,用斜刀切切片,但那也是在切肉的时候。

        想要把鲜嫩的豆腐用斜刀切成堪比头发丝粗细的丝,是绝对不可能做到的事。

        这世界上根本没人能做到!

        然而,就在隋便心中笃定的时候,李逸下刀了!

        他往刀身两侧抹了些水,然后就沿着刚刚斜刀切下去的断口处,斜着又切下去一刀。

        纤薄的刀身没入了细嫩的豆腐里,没有丝毫的声响,也没有丝毫的阻塞。

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