餐厅，是西式餐厅。
姜辰找了一个好位置，然后叫来服务员点菜。
因为不是情侣餐厅，达不到姜辰心中那不可告人的目的，不过，姜辰也没有介意，在服务员上菜的时候，就和杨桃聊了起来。
聊着聊着，两人聊到了酒店。
姜辰其实对酒店不是很了解的。
之前他之所以开辰溪酒店，是因为在签到得到法餐精通后，灵机一动才想起来的。
当然，他也是觉得酒店是有发展前景的。
姜辰觉得，在未来，酒店一定会从星级到品牌。因为传统星级酒店同质化严重，体验感雷同，品牌在持续弱化，消亡与演变将是必然。在未来，有鲜明品牌精神和相应调性产品设计的连锁品牌，话语权将会越来越重。
同时，酒店也会从单体走向连锁。在未来关门的酒店里面，98%是单体。单体酒店抗风险能力较弱，自身各方面承受能力有限，向连锁化、品牌化转型迫在眉睫。
所以，在未来的几年内，酒店品牌市场争夺是关键。各地品牌都在争夺存量，意味着行业进入内卷化竞争环境。数字化日益成为酒店赢得红海竞争的坚实武器。
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