回到家后，张桂芳活了好几盆面，然后将面盆放到炕上，面上盖了一块笼布，再在上面盖上锅盖，最后在盆子上面盖上一床厚厚的大棉被。
而张宇没有事，就打开了炉子用来烧水，烧完水后就守着炉子，在炉子上面放了一个铁板，找出来一个馒头，用刀切成几片，放在上面烤着。
没多大一会儿，馒头片便烤好了，烤出来的馒头片焦黄焦黄、厚厚的一层嘎巴看着别提多诱人了。
也顾不得烫嘴，拿起馒头片就放在嘴里，咬了一口嘎嘣嘎嘣的，嘴被烫的斯哈哈的，也不舍得吐出来。
等到面发好后，一家人开始全部上阵，男人满负责揉面，面就是要揉的越狠才越好吃。
而女人们则将揉好的面分成一个个同样大小的剂子，搓成圆乎乎的馒头。
现在小姑的屋里又重新规划了，找了师傅在门口的地方垒了一个灶台。
一进屋应该能看到一个大大的灶台，上面驾着一口大大的锅，用来蒸馒头正好。
将做好的馒头，拾进了锅中，为了一次性多蒸一些，还找人借了蒸笼，一锅蒸两笼，周围用毛巾密封好，防止漏气，好让馒头熟的更快一些。
看火的工作，照例是张宇的，他守在灶台前面，一会儿往里面添一块木柴。
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