为此，他特意找老中医寻了个配方，往里面放了不少药材。
张桂芳知道张宇要给哥嫂的战友寄东西十分赞同，战友情是战友情，照顾战友后辈是人家的心意，可这东西是有来有往的。
张桂芳对于张宇懂得了要经营这层关系十分高兴，认为他长大了，有大人心眼了。
张桂芳拥有一门下酱的好手艺，每次附近邻居做酱，都会请张桂芳在一旁指导。
正好前段时间趁着夏天前天气热，大酱更容易发酵，她下了一缸酱，现在还没有吃。
为了做再好吃的酱，还特意将将这个月剩下的肉票找出来，又找邻居和同事借了不少，又托人帮忙留了肉，一次性弄了七八斤。
又在张宇的厨房找到干蘑菇，将蘑菇泡开，切成小丁，姜蒜之类的调料切成细末，肉也剁碎。
然后倒入油，等到油烧五成热的时候，放入肉末后，用锅铲捣碎，炒至油冒小泡后倒入蘑菇，将蘑菇炸干后，放入姜、蒜，翻炒一会后，转小火翻炒一会儿后，直至将水分全部炸干，在加入盐，花椒面和一些其他的调料在翻炒均匀后，盛出来就好了。
等到蘑菇肉酱放凉后、倒入准备好的罐头瓶中，盖上盖子密封就可以了。
为了凑齐这些罐头瓶子，小姑罕见的舍得将珍藏的罐头拿出来了，吃的一家人欣喜不已。
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